Food a drink

Osteria Francescana je z pohledu odborníků i laiků jednou z nejlepších restaurací v Itálii. Nachází se v Modeně a v její kuchyni vládne pevnou rukou majitel a šéfkuchař Massimo Bottura. Za roky 2013 a 2014 se restaurace umístila na bronzovém stupínku...

Cachaca patří mezi nejpopulárnější alkoholické nápoje v Jižní Americe, konkrétně v Brazílii. Jedná se o lihovinu, vyrobenou z cukrové třtiny. S výrobou tohoto destilátu se začalo už v šestnáctém století na Madeiře, kde se pěstovala třtina. Pak se s...

Gin je jeden z nejoblíbenějších alkoholických nápojů. Je holandským vynálezem, i když to jen málokoho napadne. Člověk, který údajně vynalezl přibližně v sedmnáctém století gin, byl holandský lékař Franciscus Sylvius. Jak ale nikdy není nic jistého,...

Roquefort patří mezi sýry s plísní a podle názvu je jasné, že pochází z Francie. Vypadá tak trochu jako niva a mnoho lidí ho zrovna nemusí - ovšem Francouzi ho milují.  K tomuto sýru se váže několik legend. Ta asi nejznámější vypraví o mladíkovi kt...

Když se řekne rum, drtivé většině Čechů okamžitě naskočí lihová mafie. Není to zase až tak dávno, co se rozpoutal velký skandál právě ohledně tohoto destilátu, kdy se tzv. pančoval a mnoho lidí na to doplatilo svým životem.   Ti, kteří měli v...

Vodka je spojená především s Rusy, o tom nemůže být pochyb. Vodka, tedy tohle slovo se dá volně přeložit jako kořeněná voda. Historie vodky je velmi málo známá a dodnes se vedou spory o to, kde a jak vznikla.   Předpokládá se, že to bylo buď ...

Absint je jeden z nejvíce silných alkoholických nápojů vůbec. Tento název původně prý pochází z jistého označení ve starodávných časech pro alkohol s obsahem různých bylin, hlavně tedy pelyňku. Koneckonců podle latiny a řečtiny je to v překladu právě...

Už dlouhá léta si všude možné odborníci stěžují, že český národ nejí buď vůbec žádné ryby nebo strašně málo. Každý rok se o tom pravidelně mluví před Vánoci a jelikož je ten čas znovu tady, tak i zde nemůžeme opomenout ryby, i když v tomhle případě t...

Marná sláva, alkohol hýbe světem. Ne, že by byli všichni v republice opilci, ale je pravdou, že Česko patří na první místo mezi největšími pijany na světě, což není úplně dobrá vizitka. Něco jiného je, když se pije střídmě dražší alkohol, což v praxi...

Spojení 7 Tacos Steak and Grill může někomu navozovat mexickou atmosféru, v tom případě je i není daleko od pravdy. Sice se jedná o mexickou restauraci, avšak umístěnou v Praze, konkrétně v sedmém pražském obvodě.   Otevřena je od února 2009,...